В Спарте свободные спартанцы не употребляли вина, а рабов усердно спаивали. Спартанский ритуал посвящения молодых людей в воины включал в себя употребление вина и выполнение воинских упражнений рабами. Позднее эллины разрешили взрослым свободным гражданам употреблять вино, но с ограничениями.